Puding Serut

Minuman ini sering saya sajikan saat temen-temen anak saya main ke rumah. Membuatnya gampang dan cepet. Dan yang paling penting, anak-anak suka. Begitu disajikan, cepet ludesnya :)

puding sarang burung

Bahan puding:

  • 1 bungkus agar-agar/nutrijel coklat
  • 3 sdm gula pasir
  • 2,5 gelas air

Bahan kuah puding:

  • 4 sdm creamer atau susu kental manis (boleh pilih)
  • gula pasir secukupnya
  • 4 gelas air matang (atau sesuai kebutuhan)
  • es batu secukupnya

Cara membuat puding:

  • Masukkan gula pasir dalam 1 gelas air mentah, aduk sampai gula larut. Saring larutan gula karena biasanya terdapat sedikit kotoran dan tuang dalam panci.
  • Masukkan bubuk agar-agar/nutrijel coklat ke dalam panci yang telah berisi larutan gula. Aduk sampai bubuk tidak menggumpal. Tambahi dengan 1,5 gelas air.
  • Masak sampai mendidih dan tuang ke dalam cetakan.
  • Tunggu sampai dingin. Serut dengan alat penyerut dan sisihkan.

Cara membuat kuah puding:

  • Masukkan creamer atau susu kental manis ke dalam air matang. Aduk sampai rata. Beri gula sesuai selera manisnya. Beri es batu.
  • Setelah itu masukkan puding yang telah diserut ke dalam kuah puding ini dan sajikan.

 

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *