Resep Sate Kerang

Pas belanja di tukang sayur, eeh ada kerang. Dibikin sate aja deh, ini masakan favorit suami dan anakku juga. Kita intip yuk resepnya :). sate kerang_TN Bahan:

Cara Memasak:

  1. Bersihkan kerang supaya tidak ada sisa cangkang yang terikut dan cuci. Rebus kerang sampai empuk. Tiriskan.
  2. Panaskan minyak dan tumis bawang putih, bawang merah dan jahe sampai tercium bau harum.
  3. Masukkan kerang.
  4. Beri saos tomat, saos sambal dan kecap. Aduk sampai kerang dan bumbu bercampur rata. Beri sedikit air. Beri gula dan garam. Cicipi sesuai selera anda. Biarkan sampai bumbu meresap dan kering.
  5. Angkat dan tunggu sampai dingin.
  6. Masukkan kerang ke dalam tusukan sate.
  7. Bakar kerang pada api kecil.
  8. Sate kerang siap dihidangkan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *